Conservante salva vino Solfotannico in polvere "Tannisol" antisettico ed antiossidante ad uso enologico

Prodotto complesso ad azione antisettica e antiossidante per il trattamento di mosti e vini.

Controlla e migliora il rendimento della fermentazione alcoolica del mosto, affina l'aroma del vino preservandolo da difetti e malattie

Previene e cura malattie del vino quali casse, girato, filante e spunto acetico.

Inoltre, preserva il vino dalle alterazioni ossidative, mantenendone inalterate le caratteristiche visive e organolettiche.

Caratteristiche:

• Per alimenti, per uso enologico,
• Per uso professionale.

• Potassio metabisolfito 95%
• Acido L-ascorbico 3%
• Tannino 2%

Dosi:

• 10-15 gr./quintale per uve sane
• 20-40 gr./quintale per uve non sane
• 15-30 gr./quintale per mosti e vini

Dosaggio con bustine da 10 gr:

• 1 bustina /hL per mosti prima dell’avvio della fermentazione
• 1 bustina/hL per vini rossi finiti e come preventivo in genere
• 2 bustine/hL per vini rossi non filtrati, vini bianchi e come curativo
• 3 bustine/hL nei vini dolci

Utilizzo:

Sciogliere in poca acqua, mosto o vino ed aggiungere in modo omogeneo alla massa da trattare.

Usato in vini già chiarificati e filtrati, aiuta a mantenerli inalterati e brillanti.

Aggiunto al mosto prima dell’avvio della fermentazione alcolica, svolge un’azione antisettica favorevole alla selezione di una microflora adatta a svolgere una fermentazione completa e di qualità.

Conservazione:

• Confezione chiusa: conservare in luogo fresco, asciutto e ventilato.
• Confezione aperta: richiudere con cura, conservare come sopra.
• Teme l' umidità

Dimensioni disponibili:

• 10 gr
• 100 gr
• 1 Kg (100 bustine da 10 gr)