La Fava Superaguadulce è una varietà a pianta vigorosa che produce lunghissimi baccelli contenenti ciascuno circa 8 grani.
Si consiglia la semina di 2 grani per postarella in quanto ogni seme da origine a 3/4 steli. Il sapore particolarmente dolce e la tenerezza della granella raccolta a verde la rendono unica.
La forma del baccello è leggermente incurvata mentre la sua sezione è abbastanza contenuta rispetto alle altre varietà di fava, il che favorisce indubbiamente la raccolta e ogni successiva manipolazione del prodotto.
La semina a dimora avviene in marzo sotto tunnel, mentre all’aperto da metà primavera a luglio-agosto. A ottobre, novembre nelle regioni a clima caldo.ali liberi.
Confezione da mezzo chilo.
caratteristiche:
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Dimensioni: La Fava Superaguadulce è una varietà di fava che produce baccelli di dimensioni relativamente grandi. I baccelli possono raggiungere una lunghezza di circa 15-20 centimetri.
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Colore: I baccelli della Fava Superaguadulce hanno un colore verde brillante quando sono immaturi e tendono ad assumere una tonalità più scura, come il marrone, man mano che maturano.
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Semi: I semi di questa varietà sono di dimensioni medie e di forma piatta o leggermente ovale. Sono di colore verde chiaro con macchie più scure.
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Gusto: Le fave della varietà Superaguadulce sono apprezzate per il loro sapore dolce e delicato. Possono essere consumate sia fresche che secche. Le fave secche richiedono una lunga cottura per renderle morbide e commestibili.
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Tempo di maturazione: La Fava Superaguadulce è una varietà precoce di fave, il che significa che richiede un periodo di crescita relativamente breve rispetto ad altre varietà di fave. Di solito, può essere raccolta e consumata dai 70 ai 90 giorni dopo la semina, a seconda delle condizioni di coltivazione e del clima.
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Coltivazione: Le fave Superaguadulce prosperano in climi temperati e freschi. Possono essere coltivate in terreni ben drenati, ma preferiscono terreni ricchi di sostanza organica. Come molte altre varietà di fave, la Fava Superaguadulce è un'ottima pianta da coltivare nell'orto domestico, poiché fissa l'azoto nel terreno e può contribuire a migliorare la fertilità del suolo.
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Valori nutrizionali: Le fave sono un'ottima fonte di proteine, fibre, vitamine del gruppo B e minerali come il ferro, il manganese e il rame. Sono anche povere di grassi saturi e colesterolo.
La Fava Superaguadulce è una varietà apprezzata per la sua dolcezza e per il periodo relativamente breve richiesto per la sua maturazione. Sia i baccelli che i semi possono essere utilizzati in una varietà di piatti, come zuppe, stufati, insalate e contorni.
