Selezione Coopers:

"Lager" dal classico colore paglierino e dal corpo leggero. Birra dorata e chiara, dalla bella schiuma corposa. Delicati aromi floreali seguono un corpo leggero al palato, con un sapore sottile di malto e luppolo. Un ottimo malto lager per una birra australiana piena di carattere.

"Stout" dal colore nero e dalla schiuma cremosa e persistente.
Tipica nera, dal corpo elevato e sapore con caratteri intensi di frutta e di malto, sostenuto da un bilanciato aroma tostato e dal sapore ed amaro derivante dal luppolo. Adatta all'intenditore più maturo.

"Draught" a dal colore oro pallido e dal corpo medio.
Stile della Nuova Zelanda per una birra molto maltata "alla spina".

"Real Ale" dal colore dorato e dal corpo medio e dalla schiuma cremosa.
Aromi fruttati accompagnano un gusto deciso, con un finale leggermente amarognolo.

"Dark Ale" dal colore nero e dal corpo deciso.
Una birra nera distintiva con un deciso carattere aromatico. Non proprio come una Porter o una Stout, si beve come una Ale; un sapore di amaro asciutto proveniente dall'uso di malti speciali delizia il palato ed incoraggia un altro sorso.

"English Bitter" dal colore ramato e dal corpo medio-pieno.
Originariamente prodotta in Inghilterra per i lunghi viaggi verso la Nuova Zelanda. Ha un gusto ricco, forte e mediamente amarognolo. Classica Bitter in stile inglese.

"Canadian Blonde" dal colore paglierino e dal corpo leggero.
Birra dall’ aroma fresco e pulito, con un sapore di luppolo che lascia al palato un gusto delicatamente amaro. Perfetta come bevanda estiva.

"Mexican Cerveza" dal colore paglierino e dal corpo leggero.
Una lager dolce, delicata e finemente aromatizzata, rinfrescante al massimo.

"European Lager" dal colore paglierino e dal corpo leggero.
Birra leggera, con un tenue sapore di malto e il retrogusto amaro tipico della vera Lager stile europeo

"Irish Stout" dal colore nero e dalla schiuma cremosa e persistente.
Tipica nera, dal corpo elevato e sapore con caratteri intensi di frutta e di malto, sostenuto da un bilanciato aroma tostato e dal sapore ed amaro derivante dal luppolo. Adatta all'intenditore più maturo.

"Australian Pale Ale" dal colore paglierino e dal corpo leggero.
A grande richiesta i mastri birrai della Coopers hanno sviluppato una concentrato per birra nello stile della famosa "Coopers Original Pale Ale" che è considerata un'icona australiana.

Selezione Thomas:

"Pale Ale" dal color ramato scuro e dal corpo medio.
Birra dal colore ramato/dorato e dal corpo pieno; deliziosa Pale con un caratteristici sentori speziati.

"Hefe Wheat" dal colore giallo opalescente e dal corpo leggero.
Birra pallida e opalina, rinfrescante e dalla bella schiuma. La Wheat è una bevanda ideale per l'estate, leggermente amarognola e considerata da molti lo "champagne" del mondo della birra.

"Pilsner" dal colore paglierino e dal corpo medio.
Una birra con un intenso, speziato aroma di luppolo Saaz, dal retrogusto amarognolo,

IPA "India Pale Ale" dal color ramato scuro e dal corpo medio.
Nata dalla necessità di sopravvivere al viaggio di sei mesi dall'Inghilterra all’India, i mastri birrai inglesi hanno aumentato il tenore di alcol e luppolo delle loro "Bitter" tradizionali per scongiurare potenziali contaminanti durante il viaggio. Il risultato fu la India Pale Ale, o IPA, una birra famosa per una forte amarezza e per la fresca qualità.

"Coopers Sparkling Ale" dal colore paglierino e dal corpo medio.
Ricetta tradizionale ad alta fermentazione così come è stata pensata nel 1862 da Thomas Cooper.
La Coopers Sparkling Ale è una birra senza compromessi. Il suo corpo morbido e pieno dai sentori fruttati sottili, dona a questa birra piena forza.

"Coopers Amber Ale" dal colore paglierino e dal corpo medio.
Fortunatamente per gli amanti della birra, la Amber Ale è una ricetta tramandata dai membri della famiglia Cooper. Colore profondo rame, corpo medio e palato biscottato/caramello con un finale di frutta secca.

"Ruby Porter" dai riflessi rubino e dalla ricca schiuma cremosa.
Nera come la notte, questa Porter dal corpo pieno ha un delizioso carattere caramello/cioccolato, amaro moderato e finale fruttato.

Ogni confezione contiene una bustina di lievito secco

Per i Kit da 2 o 4 Malti delle selezioni Thomas o Cooper è necessario inserire nelle note la tipologia di malto desiderata o se non verrà indicata alcuna preferenza invieremo dei malti a nostra scelta.